日本政府四月启动的认证计划近日首次对食品银行进行正式认定。获认证的机构包括位于东京的Second Harvest Japan、山梨县南阿尔卑斯市的山梨食品银行、兵库县神户的关西食品银行，以及福冈县福冈市的福冈食品银行。
日本食品行业长期存在一项称为“三分之一法则”的商业惯例，即食品制造商必须在产品从生产到保质期的时间段内超过三分之一之前将产品交付给商店。该规定被认为是导致日本食物浪费的主要因素之一。推广向食品银行捐赠有望有效减少食物浪费。
与此同时，公众对捐赠食品可能引发食源性疾病风险或被转售等问题表示担忧。为此，政府推出该认证计划，由消费者厅秘书处通过审查申请材料与实地检查，严格评估食品银行的管控及卫生系统。
消费者事务与食品安全大臣菊川惠在记者会上表示：“我们希望认证体系能进一步促进减少食物浪费的努力，并推动食品捐赠。”“日本粮食救救”首席执行官柴田裕二指出：“这项认证提升了我们运营的公信力，我们将继续妥善管理食品，并将其提供给有需要的人。”关西食品银行一位官员也表示，此举为该机构的各项活动开启了崭新篇章。
