泰国长期存在的大米危机再次浮现，最新数据显示，每莱（rai）产量持续下降，生产成本上升，国内稻谷价格暴跌，出口价格跌至15年最低水平。分析人士警告，这些迹象表明泰国大米产业在全球市场的竞争力正在急剧恶化。
泰国智库机构知识网络研究所高级研究员、副教授颂蓬·伊维兰安达指出，过去14年间在四届政府领导下，泰国的稻米政策始终陷入相同的民粹主义循环——承诺补贴计划、收入保障和直接补贴（如“每莱1000泰铢”）。这些计划耗资1.2-1.3万亿泰铢，但已形成政策陷阱，阻碍农民升级技术、提高效率或适应全球竞争。
与此同时，主要竞争对手越南和印度迅速提升种子质量并现代化生产体系，使其能够以更低成本出口更高质量的大米。然而，泰国仍困在依赖补贴的模式中，已成为农村生计和国家粮食安全的定时炸弹。
【价格暴跌而成本攀升】
去年每吨售价超过1万泰铢的普通白稻谷，如今已跌至8000泰铢以下。新收割的高水分稻谷仅售每吨5000-6000泰铢，远低于生产成本。
泰国农民的平均生产成本为每吨7200-7500泰铢，而越南约为6000泰铢/吨，印度约为5000泰铢/吨。同时，泰国的产量仍为东盟最低，每莱仅370-600公斤，而越南（部分品种超过1吨）约为800公斤/莱，印度为700-800公斤/莱。
对许多泰国农民而言，这意味着收支平衡、亏损或仅获微利——只有使用高产品种和先进节支技术的农民才能生存。颂蓬警告称，水稻种植已变得高风险且日益脆弱，使泰国家庭陷入中等收入停滞。
【改革建议：分区种植、新品种和低碳稻米】
颂蓬表示，泰国必须采取中长期改革，让农民得以生存。他建议：
* 农业分区与混合种植，使农民获得稳定月收入而非依赖季节性收获；
* 政府资助高产稻米品种研发，如新认证的软米品种RD113、RD117和RD119，每莱产量可超800公斤；
* 扩大种子生产以满足农民需求；
* 投资低碳稻米生产，契合全球气候趋势，未来可获取更高出口价格；
* 为老龄化农民群体提供再技能培训，使其有效使用现代农业技术。
颂蓬总结称，若政策得当，泰国可扭转衰退——但若缺乏紧急改革，该国将面临失去全球大米市场份额的风险，并使数百万农村家庭陷入更深困境。
【软米品种：越南超越泰国】
国际与东盟经济专家、副教授阿特·皮萨万尼指出，全球消费者正转向软米品种，泰国必须紧急适应。他强调，泰国需加速开发新软米品种并扩大种子生产，以满足农民对高产高收益品种的需求。
根据稻米部基因数据库最新数据，泰国拥有200多个稻米品种，但仅有10-20%（约40个）属于软米。相比之下，越南拥有1000多个品种，其中50%为软米，平均产量达每莱960公斤至1.3吨。
阿特指出，泰国稻米政策必须改变，因为过去的价格干预、补贴承诺和不完善的品种开发未能匹配农民或出口市场的需求。研究资金有限，降本措施缺乏严肃性，低碳稻米倡议多流于表面。结果导致泰国稻米生产链碎片化且低效。
相比之下，越南不干预稻米价格，持续开发新品种，并逐年增加水稻研究预算。其“三减三增”政策（减少化肥、农药和种子成本；增加效率、产量和收入）已取得明显成效。越南还实施了具体的低碳稻米政策，并通过统一生产链（“一个团队”）实现更有效的国家协调，远超泰国的协调能力。
