曼谷，2026年8月17日 – 安妮·苏菲·皮克餐厅（Anne-Sophie Pic at Le Normandie）近日推出三道式商务午餐，为宾客提供在工作日午间体验法式精致料理的专属形式。
该商务午餐供应时间为周三至周五，专为追求高效用餐的食客设计，可在1小时15分钟内享用精致午膳，同时保持餐厅一贯的细致服务、精准工艺与高雅格调。
套餐价格为4,500++泰铢，菜单体现了安妮·苏菲·皮克主厨独特的“浸润（Suffusion）”烹饪哲学，通过时令食材与层层递进的风味搭配呈现。
前菜可选：卢瓦尔河畔烤白芦笋，搭配马德拉斯咖喱与咖啡沙巴雍；或布列塔尼雪蟹，佐以烟熏本地牛油果、西西里开心果与木槿花。
宾客可选择额外加价1,000++泰铢，品尝主厨招牌手工通心粉“Berlingots”，内馅采用本地牛奶芝士、洋甘菊与藏红花。
主菜选项包括：炭烤沙丁鱼，配薄切西葫芦、百香果万寿菊与青柠蛋黄酱；或利穆赞小牛排，搭配慢炖小牛脸颊肉。
亦可额外加价2,500++泰铢选择海鲈鱼配卡维阿鱼子酱与香槟酱。这道传奇招牌菜由雅克·皮克先生于1971年在皮克家族旗舰餐厅首次创制，致敬集团烹饪传承。
甜品选项包括：马德拉波草莓配抹茶甘纳许、芝麻糖饼与紫苏雪芭；或巧克力慕斯佐以薄荷天竺葵冰淇淋与椰香米饭布丁。
餐厅侍酒师团队精心搭配葡萄酒或无酒精饮品，进一步升华用餐体验。
荣获米其林双星的安妮·苏菲·皮克餐厅持续为曼谷呈现独具特色的美食体验。全新商务午餐让宾客在契合工作节奏的同时，更能领略餐厅的时令食材与匠心厨艺，尽享湄南河景致与贴心服务。
营业时间：
餐厅每周三至周日开放。
午餐：12:00至15:30
晚餐：18:30至23:30
关于安妮·苏菲·皮克主厨：
安妮·苏菲·皮克是法国美食界最具声誉的厨师之一。以其倡导的“浸润”哲学闻名，菜品香气复杂、质地细腻、风味搭配富有巧思，带来富有感染力的用餐体验。佐酒搭配进一步突显其料理的多维层次。她通过旅行、交流与对话不断汲取灵感。位于法国瓦朗斯的“Pic Lab”烹饪创新中心，是她与团队探索食材香气可能性的空间，秉持分享、创意与知识传承的理念。她的名号已超越法国本土，遍布全球餐厅，每家分店均将她的独特烹饪理念与当地文化相融合。凭借卓越贡献，她屡获殊荣。2007年，家族旗舰餐厅“皮克餐厅”获评三星米其林指南，延续多代人的荣耀传统。2011年，荣膺《全球50最佳餐厅》“全球最佳女厨师”称号。2024年，位于瓦朗斯的皮克餐厅获评Tripadvisor世界最佳餐厅。她目前被公认为全球持有米其林星级数量最多的女厨师。
关于曼谷文华东方酒店：
曼谷文华东方酒店于1876年在湄南河畔创立，近150年来欢迎全球宾客。酒店曾启发约瑟夫·康拉德、毛姆、威尔伯·史密斯与约翰·勒卡雷等世界级作家创作，多间套房以他们命名。酒店共设331间客房与13家餐厅及酒吧，提供从传统泰餐至安妮·苏菲·皮克法式Fine Dining的多元美食。日间提供免费穿梭渡轮，往返湄南河西岸的泰国烹饪学校、沙澜南喃餐厅、Terrace Rim Naam、东方水疗中心及健身中心。酒店亦提供接驳船服务往返沙吞西车站（Saphan Taksin BTS站）与ICONSIAM商场（近曼谷文华东方公寓）。
联系方式：
电话：+66 (0) 2 659 9000
电邮：[email protected]
官网：www.mandarinoriental.com/en/bangkok/chao-phraya-river/dine/anne-sophie-pic-at-le-normandie
Instagram：@PIC.LENORMANDIE
