泰国商务部正利用该国的美食遗产作为战略“软实力”工具，以扩大国际贸易、支持海外泰国企业并提振出口收入。
在2026年THAI SELECT美食节于纽约圆满落幕之际，兼任劳工事务部副总理兼商务部长的苏帕吉·素吞蓬概述了一项扩大食品出口并支持海外餐饮业的战略。
苏帕吉宣布了针对性措施，旨在扩大泰国美食的全球影响力。该战略侧重于利用饮食文化刺激全球对农产品出口、包装商品和餐饮服务的需求。
由国际贸易促进司（DITP）主办的此次美食节以“THAI SELECT游乐场——玩味泰国风味”为主题，在纽约中央车站举行，旨在提高美国及国际消费者的认知度。
“政府正积极在全球舞台上提升泰国美食软实力，以扩大我们的国际客户群，”苏帕吉表示。“此举旨在增强全球消费者的信心，提升海外泰国餐饮商的商业潜力，并为我国食品产业创造可持续的经济价值。”
商务部贸易战略的核心是扩大“泰国精选”（Thai SELECT）认证标志的使用。该官方印章专门授予海外正宗的泰国餐厅及加工食品产品。国际贸易促进司计划将该质量标志纳入全球营销活动，以加强品牌资产，并为泰国供应商争取更广阔的市场准入。
商务部官员强调，美食外交是促进贸易的直接渠道，能够将海外消费者参与转化为农业供应链及食品制造领域的实际商业机遇。
（《民族报》编辑团队）
