泰国鸡蛋生产者合作社网络宣布,自2026年3月16日起上调鸡蛋价格,混合鸡蛋的农场收购价每枚上涨0.20泰铢至3.40泰铢。此次调整将使每托盘鸡蛋价格上涨约6泰铢。3月14日,一位行业消息人士向《泰叻报》透露,该公告由包括巴育里乌、春武里、清迈-南邦及诺伊河流域在内的鸡蛋生产者合作社网络联合发布。合作社表示,此次涨价反映了市场供应趋紧:随着养殖户淘汰老母鸡,大个鸡蛋供应减少,而新养殖的母鸡尚未达到产蛋高峰;加之炎热天气导致产量下降。泰国鸡蛋协会主席马诺·楚塔提姆指出,此前鸡蛋价格公告由鸡蛋生产商与贸易商协会发布,但因面临商务部的法律审查,养殖户决定自行发布。他强调,公告价格仅为建议价,不强制卖家按此价格交易。”若买家拒绝购买,市场将无视该公告,公告将失去公信力。”他表示,价格公告主要作为市场指导,有时甚至被行业戏称为”防止鸡蛋售价过高”的天花板。”若需求强劲,部分卖家可能想涨价,但公告价起到限制作用;若买家压价,由于选择有限,农民仍可能被迫出售。”马诺强调,价格公告的关键在于农民、贸易商和消费者的认可度,必须反映真实市场条件。”若市场不认可,价格可能逐步下调10至20萨当,”他指出,鸡蛋质量因农场而异,取决于新鲜度、外观和付款条件。他重申,建议价格旨在反映市场状况而非生产者意愿。”若消费者停止购买,无论生产者如何提价都无济于事,”他说,”人们不必担心农民会剥削社会,这根本不可能。”他还提出应审查种禽分配政策,称这是行业重大议题。随着养殖鸡蛋被视为稳定盈利,产蛋鸡需求增长,但若种禽分配过于宽松,未来农民可能面临巨额亏损甚至退出行业。”农业界有句名言:养鸡人少则利润高,人多则利润消失。”针对新农民是否受限的问题,马诺认为应从市场现实看待。”若鸡蛋价格跌至每枚仅1至2泰铢,新农民还会进入吗?许多经验丰富的农民已经历过此类危机。”他建议畜牧业发展部应监管企业的种禽扩张活动,因其受法规及运输许可约束。关于种禽价格,他表示在需求、国际比较及生产成本(包括淘汰公鸡的需求,与肉鸡养殖不同)等因素下,农民可接受当前水平。”只要农民能赚取合理利润并生存,就足够了。”展望未来,马诺认为2026年鸡蛋价格难比去年强劲。尽管有人归因于旅游业疲软或经济放缓,但他指出非法或未注册禽类企业进入市场也是重要因素。不过,他补充说,若今年早些时候因鸡蛋价格低于成本而大规模淘汰母鸡,未来价格仍可能回升。”若成本为3.20泰铢而售价仅2.80或2.90泰铢,农民必然亏损,”他特别提到依赖商业饲料的农户,”因此,所有人不得不调整生产以维持生存。”
