日本食品制造商近期推出了一系列旨在减少厨房工作量的新产品，其中包括装有调味料的肉类冷冻袋，以及可在微波炉中直接变身为托盘的包装材料。
大冢食品株式会社（总部位于日本西部大阪）推出了名为“Main Dip”的新品，目前提供包括生姜味和蜂蜜芥末味在内的五种口味。该产品在冷冻前将肉类与调味料混合，随后装入袋中储存。厂商预计，这款产品能帮助用户更快地决定食谱，并缩短备菜时间。
大冢食品的员工角和武（Taku Kakuwa）表示：“我们将包装袋的一部分做成透明状，以便用户轻松观察食材腌制程度。”他补充道：“其尺寸易于放入冷冻室。”
此外，日清富硒韦尔纳株式会社（Nisshin Seifun Welna Inc.）于八月推出了一款附带酱汁的 pasta（意面）产品，该产品可在室温下储存，从而节省冷冻空间。
大型肉类加工企业 Starzen Co., Ltd. 则推出了名为“Rakuraku Otsumami”（轻松小食）的产品，其包装在微波加热时会变成类似托盘的容器。这款海藻包裹鸡肉产品采用了由大日本印刷公司（TOPPAN Inc.）开发的“Itadaki”纸托盘，不仅减少了塑料使用量，还降低了清理工作的负担。
在日本，高效利用时间的重要性日益凸显，“taipa”（即“时间效益” time performance 的缩写）一词越来越受关注。正在开发的调味料和半熟食品旨在简化准备过程并缩短清理时间。
大型广告公司电通株式会社（Dentsu Inc.）去年的一项调查显示，64% 的受访者认为烹饪令人困扰，这一比例高于2022年调查中的53%。然而，外出就餐的频率有所下降，每周至少烹饪一次的人数却在增加。参与此次调查的电通官员表示：“越来越多的人在权衡家务负担与成本后，选择在家烹饪。”
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