泰国农业与食品行业正迎来重大转折点：价格已不再是买家决策的决定性因素。碳足迹正迅速成为新的衡量标准。越南已积极行动，推广“绿色”产品并超越竞争对手，而泰国仍深陷结构性困境，面临资金短缺、协调不足及缺乏全国性推动力的问题。行业人士呼吁新一届政府将碳足迹问题纳入国家议程，避免泰国出口长期遭遇贸易壁垒。
**利润衡量标准的根本转变**
泰国饲料协会主席Pornsil Patcharintanakul在2025年可持续生产与消费网络年度会议上指出，泰国农业曾以产量和价格为成功标准，但全球贸易格局已根本改变。环境因素，特别是温室气体排放，已成为大型买家采购决策的关键条件。泰国与新加坡的稻米协议即为警示：尽管泰国成功签订五年10万吨稻米供应合同，越南却在三日后以捆绑碳信用的稻米震撼市场，标志着竞争对手已从传统贸易转向低碳经济模式。未来全球买家将不再问“泰国稻米多少钱？”，而是“这袋稻米含有多少碳？”。若泰国无法回应，高端市场或将立即关闭。
**长供应链：优势亦成弱点**
泰国农业与食品产业链条复杂，涵盖上游种子（稻米、玉米、木薯）、中游干燥设施与饲料厂，以及下游畜牧、加工和出口生产。这种复杂性使“碳管理”变得困难，因为每个环节相互关联。最严峻挑战在于上游小农户。当企业推动禁烧或减少化肥使用以降低排放时，农民常质疑：“每公斤能多给多少钱？”这不是自私，而是生计与经济激励缺失的体现。单纯依靠法律或处罚的旧式解决方案已失效，必须创造真正的“优势”：以环保方式生产获得更高回报。
**技术与可验证数据是唯一出路**
碳时代的决胜核心在于可信数据。泰国无法仅凭模糊承诺宣称稻米低碳，需建立精准溯源系统和国际认可的测量标准。目前私营企业多独自摸索，例如与泰国国王科技大学合作耗时两年收集五百万吨玉米的碳足迹数据。构建所需技术与大数据基础设施需要巨额投资，远超中小企业的能力。此时必须用创新替代人工流程，生成世界信任的数据。
**政府领导的缺失**
尽管企业开始适应，但最大障碍是缺乏明确的政策主导者。农业、商务、工业、自然资源与环境等十余个部门各自为政，缺乏整合的国家政策。这种政策真空导致三大问题：预算不协调（无全国统一计划，无法支持农民技术升级）；标准混乱（农民无从判断应遵循何种标准，错失机遇）；议价能力低下（在全球谈判中缺乏政府领导，泰国企业易被单边贸易措施挤压）。
**两年后“定时炸弹”将引爆**
利益相关方警告，泰国正走向死胡同。若本届政府未能尽快制定严肃的碳足迹国家议程，后果可能在两年内显现。届时泰国农业出口，尤其是稻米，或将被关键全球市场拒之门外——不是因为供应不足或价格过高，而是缺乏买家日益要求的碳认证。数百万泰国农户家庭的未来，取决于政府是否选择立即领导，或任由体系自行崩溃。
