泰国是主要的农业生产和出口国，但农民正面临严峻挑战，包括部分作物价格低迷以及气候变化对农业生产和收入的影响。泰国商务部数据显示，2026年前八个月，农业及农工业产品出口额同比下降2.4%，反映出该行业面临的压力。在此背景下，朱拉隆功大学领导层认为，通过连接农业、科学与商业以及消费者需求，发展综合农业可以帮助泰国超越单纯销售原始大宗商品的阶段，从而创造更大的经济价值。朱拉隆功大学校长威拉特·普里瓦特（Wilert Puriwat）教授博士于周四（10月22日）在曼谷大学举行的题为”从农业到价值：从创新到可持续”的新闻发布会上概述了这一方法。他认为，通过将实际效益与客户的情感联系相结合，农产品可以获得更高的价格。”泰国面临的核心经济挑战在于我们出口原始大宗商品，却回购外国品牌。真正的价值不仅仅源于物理功能，而是通过注入情感价值，将简单产品转化为不可替代的品牌。”
理解客户价值
威拉特指出，竞争对手可以轻易复制产品的功能性优势，但独特的品牌及其关联的情感却能创造出难以复制的价值。他强调，农业企业需要理解消费者行为和购买习惯，而不仅仅是专注于产品或技术。他举例说，便利店内单次份量产品的需求表明，识别消费者偏好可以提高基本农产品的商业价值。他还强调了旅游业中的机遇，即农产品可以通过令人难忘的体验获得额外价值。”在迎接游客时，我们不应仅仅卖给他们芒果，而是在售卖在泰国享受芒果这一丰富而难忘的体验。当您将实物商品与令人难忘的消费故事融合时，真正的价值便应运而生。”
连接农业与其他学科
朱拉隆功大学的方法论依托于其在沙拉武里、南府和是拉差的土地，并将农业与经济学、美术、数字技术及国际大学网络相结合。威拉特将其描述为确立独特学术身份的方式，而非重复现有农业大学的工作。其目标是将农业生产与供应链下游活动连接起来，从而为泰国经济创造更大价值。培养能够整合这些学科的人才一直是大学的核心使命。”创新者必须先于创新存在，因为可持续的进步始于创新思维。机构的首要使命不仅仅是生产工具，而是培养能够发起原创概念的创新思想家。”威拉特还主张，可持续的农业创新应与自然合作并优先考虑人类，而不是依赖危害环境的合成化学品。
培养学生发现根本问题
综合农业学院院长潘塔瓦·桑帕帕尼什（Pantawat Sampanpanish）副教授博士介绍了拥有17年历史的农业资源学院升级为正式学院的情况。该学院旨在赋予学生创造传统农业之外经济机会的知识与技能。例如，应用科学知识从植物中提取宝贵化合物，用于高附加值的功效产品和化妆品。潘塔瓦强调，学生需要区分问题的表面症状与根本原因。例如，作物价格下跌应促使调查可能的促成因素，包括收割实践和种子质量。”学生不应止步于识别问题然后继续前进。我们推动他们发掘隐藏在每个挑战中的潜在机会，并找到方法提取真正的经济、社会和环境价值。”他还强调，技术必须带来可衡量的益处。无人机和数字系统应在全农业价值链中评估其成本效益和实际影响。
将研究转化为市场化产品
潘塔瓦解释说，学院已成立CU Agri Enterprise以分销产品，并帮助学术研究成果进入商业市场。他承认，早期的学生产品往往缺乏”令人惊叹”的元素，这凸显了开发更具特色、商业价值更高产品的重要性。市场反馈应指导这一过程，包括决定修改或停止生产某产品的决策。”创新者固执地坚持认为自己的创作已是最好，这是危险的。一旦产品进入市场，您必须保持开放心态，根据真实反馈进行完善、调整甚至停止生产。”该学院的抱负不仅在于培养毕业生自主创业。潘塔瓦解释说，企业家思维也能使毕业生在公共机构和私营组织中开发新想法并创造机会。”我们希望赋能学生创造自己的机会，而不是寻找工作。即使他们不创办大型企业，企业家思维也能让他们在任何组织内部进行创新。”
记者：Jarupong Krisanaraj
Jarupong是一名专注于科技与可持续发展领域的记者和翻译人员。
