2026年国际货币基金组织（IMF）和世界银行集团年会期间，泰国街头常见的水果车正在曼谷诗丽吉王后国家会议中心为与会嘉宾增添风味与笑容。这些提供新鲜时令水果和泰国传统甜点的熟悉街头小吃车，凭借熟悉的形象赢得许多外宾喜爱，也在这场国际盛会上呈现令人难忘的泰国文化味道。水果车不仅仅是会议点心。泰国于2026年10月12日至18日在该会议中心主办本届年会，这是时隔35年后再次担任主办国。本届年会吸引来自191个国家的15000多名与会者，包括财政部长、央行行长、企业高管和各方代表。虽然年会为讨论全球经济和金融方向提供了重要平台，但主办此次会议也为泰国创造了机会，让访客了解泰国特色、创意与文化魅力。水果车就是泰国软实力展示的一个例子。把这种熟悉的街头小吃带入国际会议，给与会者提供了认识地理标志产品以及泰国饮食文化另一面的机会，呈现方式也与常规会议点心不同。会场设有时令泰国地理标志水果，菜单每日更换。水果摊位工作人员介绍，每天上午10点和下午2点左右各供应两次水果和甜点。每个时段有两辆水果车运营，食物和水果选择轮换，让与会者在整个会议期间获得不同菜单。10月13日星期二的第二日会议上午供应两种水果：来自素叻他尼府的红毛丹和来自清莱府、具有地理标志认证的普莱菠萝。下午菜单供应椰子冰淇淋。10月12日年会开幕当天上午供应芒果和黄色西瓜，下午供应传统泰国甜点“甘农丹”和“鸭子形椰子果冻”。这些选择让与会者有机会认识外国访客此前可能不曾接触过的泰国水果和传统甜点。水果和甜点选择每天变化，下午菜单也可能根据中央厨房准备情况增加其他传统泰国甜点。外宾竞相品尝水果车并称赞普莱菠萝。除水果车本身的吸引力外，繁忙的水果摊位也反映出与会者的积极反馈。《曼谷商业新闻》在会议室外采访多位外宾，发现大多数人喜欢水果的甜香和新鲜度。来自清莱府的特色普莱菠萝尤为突出，一名外宾形容它是自己尝过的最好菠萝之一。这种反馈显示，熟悉的泰国水果可以给外国访客留下强烈印象。一些外宾还认为，用泰式小吃车供应水果是一种有趣且有魅力的安排，为会议点心提供了不同方式，也让会场气氛更加生动。工作人员说，前一天与会者持续到来，准备给与会者的水果大约半小时内售罄。工作人员还认为，以亲切方式呈现泰国水果和甜点，有助于首次来到泰国的外国访客进一步了解泰国饮食文化。除品尝食物外，访客还可以近距离观看每样食物外观和呈现方式。水果车提供的不仅仅是点心。人们在这一轻松环境中聊天、品尝食物、拍照并交流体验。作为泰国日常生活常见一部分，水果车成为一种低调的软实力形式，带动交流，并帮助外国访客认识泰国水果。在IMF和世界银行与会者欢迎安排中加入水果车，也表明展示泰国文化不必总是依赖演出或大型活动，也可以从人们日常生活中所见所感开始。如果这类举措能够帮助把泰国农产品介绍给更广泛受众，水果的作用就可能超越会议点心。这些举措也有助于人们认识泰国本地食材、饮食文化与日常生活之间的联系。
