日本农林省周五（2026年9月18日）公布数据显示，上周日至本周日本超市大米的平均售价为每公斤5千克装2971日元，首次自2024年9月初以来跌破3000日元大关。该均价较前一周下跌32日元，已连续第五周下滑。
作为日本家庭主食，大米价格回落有助于减轻民众生活成本。不过，业界预计价格可能进一步走低，这引发了农户难以覆盖生产成本的担忧。农业大臣矢野和夫在就职后的首场记者会上表示：”局势正变得极其艰难，这对坚持经营的农户而言是绝不可接受的。”
此次价格回调始于2024年夏季供应短缺引发的“令和时代大米危机”。彼时，超市大米均价在2026年1月曾冲高至每公斤5千克装4416日元。近期，随着产量回升及政府抛售储备米，供需矛盾有所缓解。
具体来看，品牌大米占总销量85%，均价为每公斤5千克装2988日元，周跌35日元；平价掺混米下跌34日元，均价为每公斤5千克装2866日元。价格下行趋势同样波及批发市场。日本2025年产大米于8月批发均价创出两个月来首次环比下降，未脱壳大米均价为每公斤60千克装31556日元，月跌930日元。目前，零售与批发市场价格均呈下行态势。
（记者 Nuttapakron Ngamsopa 供稿）
