缅甸出口至泰国辣椒检测出农药及霉菌毒素

据官方消息，实验室检测显示，经缅甸马 Yad 市场和马塔央口岸出口至泰国的干湿辣椒样本中，均检出氯吡硫磷、三唑磷农药残留，草甘膦除草剂及黄曲霉毒素。该部补充称，11家公司通过马 Yad 口岸，1家公司通过马塔央口岸出口了受污染产品。

检测结果公布后，缅甸农业部宣布，计划向泰国出口辣椒的公司必须在装运前，将产品送至植物保护局下属的经ISO 17025认证的农产品质量检测实验室进行检测。

黄曲霉毒素由特定霉菌产生，常见于玉米、辣椒、姜黄、豆类和葵花籽等作物中，尤其在花生和辣椒中最为常见。专家指出，黄曲霉毒素含量受温湿度影响显著，辣椒中高浓度毒素可能引发严重健康风险。