中央餐饮集团有限公司（CRG）近日在曼谷Central Pinklao商场正式推出高端日式涮涮锅与寿喜烧品牌Ootoya Oki，进一步强化其日本餐饮版图。该品牌推出泰国首创的‘Oozuwai Kani Shabu’招牌蟹油涮锅，以整只Zuwai蟹熬制高汤，精准契合泰国市场对高端日式餐饮日益增长的需求，为CRG亚洲餐饮业务注入可持续增长动力。
CRG亚洲餐饮事业部主管Thirawat Loetthiraphan表示，此次品牌 launch 标志着其日本餐饮组合的重要里程碑，旨在把握泰国规模超200亿泰铢且持续扩大的涮涮锅市场。
中央餐饮集团计划将Ootoya Oki打造为旗舰品牌，吸引注重健康、热爱涮涮锅及追求正宗品质的消费者，以提升泰国日式餐饮整体标准。公司预计三年内于曼谷核心商圈及社区商场开设至少五家门店， strategically focusing on leading shopping centres and community malls.
Thirawat补充称，公司对新品牌将赢得顾客青睐并树立泰国日式餐饮新标杆充满信心。
